Akı, metalurjide, cevherlerin eritilmesi sırasında akışkanlığı artırmak ve cüruf biçimindeki istenmeyen safsızlıkları gidermek için kullanılan herhangi bir madde.

Kireçtaşı genellikle demir cevherlerinin eritilmesinde bu amaçla kullanılır. Akı olarak kullanılan diğer malzemeler silika, dolomit, kireç, boraks ve florittir.